Sód i jego rola w organizmie człowieka
Jon sodowy występuje w organizmie głównie w płynach pozakomórkowych (około 90-95%), reszta związana jest w układzie szkieletowym i traktowana jest jako rezerwa.
Cukier a choroby sercowo-naczyniowe
Badania opublikowane w Clinical Science, a przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Surrey pokazały, iż zwiększone spożycie cukru przez osoby zdrowe, może znacznie wpłynąć na kondycję ich organizmu.