Zielona herbata – źródło antyoksydantów
Zielona herbata to ta sama roślina (Camellia sinensis), z której produkuje się bardziej popularną w Europie herbatę czarną. Do obu herbat wykorzystuje się najczęściej górne, młode listki krzewu.
Wpływ bakterii jelitowych na stan naszych tętnic
Najnowsze badanie opublikowane w magazynie Hypertension pokazuje, jaki wpływ może mieć jedzone przez nas czerwone mięso na stan tętnic. Związek wytwarzany w naszych jelitach podczas jedzenia czerwonego mięsa, może zna
3 najważniejsze funkcje selenu
Selen (Se) to składnik mineralny, wokół którego w ostatnim czasie narosło wiele różnych mitów. Swego czasu uznany prawie że za remedium na wszystko, a już na pewno na choroby tarczycy. Jak jest naprawdę? Oto kilka
W jaki sposób grzyby mogą ograniczyć proces starzenia się?
Naukowcy z Penn State Center for Plant and Mushroom Products for Health sprawdzili kilka gatunków grzybów w kierunku zawartości antyoksydantów. Jak się okazało, jeden gatunek był szczególnie bogaty w ergotioneinę i
Mikroflora – sposób na zdrowe starzenie się
W magazynie otwartym Frontiers in Immunology zostało opublikowane badanie pokazujące, w jaki sposób ludzki organizm reaguje na dysbiozę jelitową w późniejszym wieku.