Fruktoza a syrop glukozowo-fruktozowy
Fruktoza to związek organiczny odpowiedzialny w owocach, miodzie, a także w syropie z agawy i po części w warzywach za słodki smak . Fruktoza to także – obok glukozy – składnik popularnego cukru – sacharozy. Rów
Dieta Montignaca
Dieta Montignaca jest sposobem żywienia opartym na indeksie glikemicznym produktów. Autor diety, Michael Montignac, w latach 80’ XX wieku wpadł na pomysł, aby zastosować indeks glikemiczny produktów w kontekście odch
Dieta ZONE
Dieta Zone stworzona przez biotechnologa i dietetyka dra Barry’ego Spears’a to bardzo popularna metoda odżywiania w Stanach Zjednoczonych, ale także w Europie i Australii. Jej twarzą są znane aktorki o wzorcowych figu
Awokatyna B zawarta w awokado uchroni przed cukrzycą?
Najnowsze badanie opublikowane w magazynie Molecular Nutrition and Food Research pokazuje, jak substancja zawarta jedynie w awokado może pomóc w walce z otyłością i cukrzycą.
Karob i jego działanie prozdrowotne
Karob, inaczej nazywany szarańczynem strąkowym lub ceratonią, jest rośliną od wieków rosnącą w rejonie Basenu Morza Śródziemnego.
Intermittent fasting – przerywany post
Dieta Intermittent fasting (IF), a więc okresowe poszczenie, okresowa głodówka to popularny trend ostatnich czasów na redukcję masy ciała. Czy rzeczywiście IF może pomóc w zdrowym odchudzaniu?
W jaki sposób chrom pomaga w odchudzaniu?
Chrom jest pierwiastkiem śladowym i mikroelementem o skrócie „Cr” (łac. „chromium). Nazwa pochodzi od greckiego słowa „chroma”, który ze względu na różne zabarwienie chromu, w zależnośc
Dieta dr Dąbrowskiej – 4 główne prozdrowotne korzyści
Bardzo popularna w ostatnich latach, dieta dr Dąbrowskiej, zdobywa kolejnych zwolenników. Czy głodówka warzywno – owocowa jest zdrowa? Czy i kiedy post dr Dąbrowskiej może przynieść jakieś zdrowotne korzyści?
Hormon glukagon – hormon „głodu”
Czym jest glukagon? Glukagon jest hormonem polipeptydowym, wytwarzanym i wydzielanym przez komórki a wysp trzustkowych. Działa on odwrotnie do insuliny, podwyższając stężenie cukru we krwi. Można powiedzieć, że
Insulina – to warto wiedzieć
Insulina to bardzo ważny hormon zawiadujący wieloma procesami w organizmie. W ostatnich latach dietetycy nagminnie spotykają się, z sytuacją, kiedy to, jak w przysłowiowym kawale: Przychodzi pacjentka do dietetyka i mó