Chlorella – jej zalety oraz wady
Chlorella to jednokomórkowa alga należąca do gromady zielenic, bytująca w wodach słodkich i słonych. Jej jasnozielona barwa zdradza, iż jest źródłem chlorofilu.
Spirulina – zalety, ale i wady spożywania
Spirulina to jednokomórkowa alga należąca do grupy sinic. Spożywana była już dawno temu przez plemiona Azteków. Dziś wiemy za co tak ceniły ją dawne ludy. Nauka dostarcza nam też informacji o jej właściwościach
Melatonina a jakość snu
Melatonina to organiczny związek chemiczny, a jednocześnie hormon, który ssaki wytwarzają głównie w szyszynce. Jest uzyskiwana z tryptofanu i to właśnie jego niedobór jest często przyczyną niskiego poziomu melatoni
Białka – to warto wiedzieć
Są podstawowym makroskładnikiem w diecie człowieka. Białka proste to związki azotowe, zbudowane z aminokwasów połączonych przez wiązania peptydowe, natomiast złożone zawierają dodatki w postaci innych składników