Gryczane kopytka

2022-10-18

60 min

łatwy

2

Specjalistą od kopytek w tej rodzinie jest mój mąż 😉

No Reviews

Składniki

Ilość porcji
6 ziemniaków
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
0.25 objętości ugotowanych ziemniaków mąki gryczanej :)
1 szczypta soli

Kroki

1.
Ziemniaki obieramy i gotujemy.
Oznacz jako wykonane
2.
Wystudzone ugotowane ziemniaki należy ugnieść w garnku/ misce, następnie równo ubić, po czym wyciągnąć 1/4 ich ilości.
Oznacz jako wykonane
3.
W miejsce wyciągniętej 1/4 ziemniaków wrzucamy mąkę gryczaną.
Oznacz jako wykonane
4.
Następnie dodajemy jedno jajko i 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Oznacz jako wykonane
5.
Odstawioną 1/4 ziemniaków wrzucamy z powrotem,
Oznacz jako wykonane
6.
Wszystko razem mieszamy, zagniatamy jak na zdjęciu i kroimy w małe kawałki.
Oznacz jako wykonane
7.
Wrzucamy na gotującą się, posoloną wodę.
Oznacz jako wykonane
8.
Kopytka gotujemy do momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
Oznacz jako wykonane
Drukuj
Tagi