Chlorella – jej zalety oraz wady
Chlorella to jednokomórkowa alga należąca do gromady zielenic, bytująca w wodach słodkich i słonych. Jej jasnozielona barwa zdradza, iż jest źródłem chlorofilu.
Mechanizm głodu i sytości
W ostatnim czasie dużo się mówi o mechanizmach głodu i sytości. Na początku warto byłoby się zastanowić czym jest głód, a czym apetyt.
Woda – dlaczego jest nam niezbędna?
Woda – chemicznie znany jak nadtlenek wodoru – jest jednym z bardzo ważnych składników, często pomijanym w ocenienie sposobu żywienia pacjenta.
Czosnek i jego prozdrowotne właściwości
Powszechnie stosowany w kuchni czosnek to odmiana czosnku pospolitego, który należy do warzyw cebulowych i rodziny amarylkowatych.
Spirulina – zalety, ale i wady spożywania
Spirulina to jednokomórkowa alga należąca do grupy sinic. Spożywana była już dawno temu przez plemiona Azteków. Dziś wiemy za co tak ceniły ją dawne ludy. Nauka dostarcza nam też informacji o jej właściwościach
7 najważniejszych funkcji manganu
Mangan zaliczany jest do pierwiastków śladowych czyli takich, które w organizmie człowieka występują w bardzo niewielkich ilościach. Organizm dorosłego człowieka zawiera ok. 10 – 20 mg manganu, który gromadzi się
Dieta zgodna z grupą krwi
Teoria dotycząca związku grupy krwi z dietą zdobyła rozgłos dzięki książce „Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi” napisanej przez P. J. D’Adamo. Podobnie jak inne alternatywne diety, zyskała grono zwolenników i
Możliwy nowy sposób walki z rakiem trzustki
W British Journal of Cancer opublikowano najnowsze odkrycie dotyczące walki z nowotworem trzustki. Przedstawiono badanie, pokazujące, w jaki sposób można odciąć „dostawy energii” komórkom nowotworowym. Skut
Imbir i jego działanie prozdrowotne
Imbir to bylina z rodziny imbirowatych. Popularny na półkach sklepowych imbir to imbir lekarski, ale gatunków imbiru jest bardzo wiele (około 140).
Zdrowy vs smaczny – jaką rolę odgrywa tekstura jedzenia?
Badanie postrzegania struktury jedzenia, które przeprowadzono na Anglia Ruskin University (ARU) miało na celu zwrócenie uwagi producentów żywności na to, jak przez ludzi postrzegane jest zdrowe jedzenie i jak mogliby ew