Omega 3 zawarte w rybach lepiej chronią przed nowotworami
Naukowcy z Uniwersytetu w Guleph w Kanadzie po raz pierwszy zbadali skuteczność kwasów omega 3 pochodzących z ryb, w stosunku do tych zawartych w roślinach. Okazało się, iż te pierwsze silniej chronią przed nowotwore
Adrenalina – hormon stresu
Adrenalina zwana inaczej epinefryną, jest hormonem stresu lub jak niektórzy wolą – życia. Dodatkowo zyskała miano hormonu „3F”, od fright, fight oraz flight – strachu, walki i ucieczki. Wytwarzana
Kurkumina pomocna w walce z utratą pamięci
Naukowcy z UCLA badając wpływ kurkuminy, zauważyli iż u pacjentów, u których nastąpiła łagodna utrata pamięci związana z wiekiem, substancja zawarta w kurkumie polepszyła ich pamięć a także zdolności poznawc
Tłuszcze – to warto wiedzieć
W definicji tłuszcze pokarmowe to wszystkie lipidy zawarte w tkankach roślin i zwierząt, jakie mogą zostać spożyte. Należą do nich wolne kwasy tłuszczowe (WKT), triacyloglicerole, fosfolipidy, glikolipidy oraz steroi
Dlaczego przybieramy na wadze zimą? – słońce może być odpowiedzią
Naukowcy z Kanady odkryli, iż komórki tłuszczowe zlokalizowane pod naszą skórą, ulegają zmniejszeniu pod wpływem fal niebieskich światła słonecznego.
Białka – to warto wiedzieć
Są podstawowym makroskładnikiem w diecie człowieka. Białka proste to związki azotowe, zbudowane z aminokwasów połączonych przez wiązania peptydowe, natomiast złożone zawierają dodatki w postaci innych składników
Nowy sposób na nieinwazyjne wykrycie chorób jelita
Na łamach Nature Electronics opublikowano rewolucyjne odkrycie naukowców z Melbourne. Stworzyli oni kapsułkę, która jest w stanie zmierzyć poziom tlenu, wodoru oraz dwutlenku węgla w organizmie ludzkim i dodatkowo dane
Dieta wegańska
Na czym polega dieta wegańska? Weganizm w założeniu wydaje się być prostym rozwiązaniem dla naszego jadłospisu. Krótko mówiąc rezygnujemy z mięsa, ryb i wszystkich innych produktów odzwierzęcych. Niektórzy nie p
Dieta paleo pod lupą dietetyka
W ostatnim czasie dieta paleo zyskała sobie dość duże grono wiernych fanów, którzy stosując zasady odżywiania zbliżone do zasad odżywiania człowieka pierwotnego twierdzą, że stan zdrowia, a także samopoczucie ul
Insulina – to warto wiedzieć
Insulina to bardzo ważny hormon zawiadujący wieloma procesami w organizmie. W ostatnich latach dietetycy nagminnie spotykają się, z sytuacją, kiedy to, jak w przysłowiowym kawale: Przychodzi pacjentka do dietetyka i mó